Kafes sistemi yerine serbest dolaşımın uygulandığı tesiste 3 bin tavuk doğal ortamlarında yetiştiriliyor.
Adıyaman Belediyesi İşletme ve İştirakler Müdürlüğü bünyesinde faaliyet gösteren Kümes Hayvancılığı Tesisi, doğal yumurta üretimiyle dikkat çekiyor. Yaklaşık 10 dönümlük alanda kurulan tesiste tavuklar, kafeslere kapatılmadan açık arazide serbest şekilde dolaşıyor.
3 Bin Tavuk Doğal Ortamda Yetiştiriliyor
Tesiste üç ayrı barınma alanında bulunan toplam 3 bin tavuk gün boyunca açık arazide dolaşıyor, toprakla temas ediyor ve doğal yaşam koşullarında besleniyor. Gün sonunda barınaklara dönen tavukların bakım ve sağlık kontrolleri ise veteriner hekim gözetiminde gerçekleştiriliyor.
Uygulanan sistemle hayvanların hareket özgürlüğünün korunması, stresin azaltılması ve daha sağlıklı üretim yapılması hedefleniyor.
Günde 2 Bin 100 Yumurta Üretiliyor
Tesiste görev yapan Veteriner Hekim İsmet Tekdal, üretim sürecine ilişkin yaptığı açıklamada, tavukların Nisan ayında tesise getirildiğini belirterek şöyle konuştu:
'Burası yaklaşık 10 dönümlük bir alan. Nisan ayında 3 bin tavuğumuzu tesisimize getirdik ve ilk kılavuz yumurtamızı 13 Mayıs'ta aldık. Haziran ayı itibarıyla yüzde 70-75 verimlilik oranına ulaşarak günlük ortalama 2 bin ila 2 bin 100 yumurta üretmeye başladık.'
'Hayvan Refahı Yumurta Kalitesini Doğrudan Etkiliyor'
Üretimin temelinde hayvan sağlığı ve refahının bulunduğunu vurgulayan İsmet Tekdal, doğal ortamda yetişen tavukların daha kaliteli yumurta verdiğini ifade ederek, konuşmasını şöyle sürdürdü:
'Hayvanlarımız burada tamamen doğal ortamlarında özgürce dolaşıyor, geziyor ve yeşillikle besleniyor. Üretim yaparken en çok dikkat ettiğimiz konu hayvan refahı. Bu hayvanlar kafes ortamında olsaydı mutsuz ve stresli olurlardı. O stres de doğrudan yumurtanın kalitesine ve sağlığına yansırdı. Biz tavuklarımızın doğal yaşamına saygı duyarak üretim yapıyoruz.'
Tekdal, üretilen yumurtalara vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini belirterek, satışa sunulan yumurtaların kısa sürede tükendiğini söyledi.
Doğal ve Sürdürülebilir Üretim Modeli
Tesiste tavukların beslenme, sağlık ve barınma koşulları düzenli olarak takip edilirken, üretimin 24 aylık verim dönemi boyunca sürdürülmesi planlanıyor.
Adıyaman Belediyesi, hayvan refahını önceleyen bu üretim modeliyle hem sürdürülebilir tarımsal üretime katkı sunmayı hem de vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini desteklemeyi hedefliyor.
Kaynak : PERRE
