Geçtiğimiz günlerde ‘Etsiz Çiğköfte’nin Coğrafi İşaret Tescilini alan Adıyaman şimdide ‘Çiğköfte Festivali’ için hazırlıklara başladı. Uzun süredir üzerinde çalıştığı ‘Çiğköfte Festivali’ için Ağustos ayı meclis toplantısında karar alan Adıyaman Belediyesi, tarihi henüz netleşmeyen festival için çalışmalara başladı. Merkezi İstanbul’da bulunan Çiğköfteciler Derneği (ÇİĞDER) yöneticileri de festival hazırlıkları ile ilgili görüş alışverişinde bulunmak üzere Belediye Başkanı F. Hüsrev Kutlu’yla bir araya geldi. Belediye Başkanı Kutlu’yu makamında ziyaret eden ÇİĞDER Başkanı Sait Aybak ile ÇİĞDER Başkan Yardımcısı Ömer Turan, Adıyaman’ın çiğköfte ile daha da iyi tanıtılacağını belirterek, desteklerinden dolayı Adıyaman Belediye Başkanı F. Hüsrev Kutlu’ya teşekkür etti. Başkan Kutlu ise ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirerek festival hakkında kısa bir bilgi vererek şunları söyledi: “Belediye meclisimizin Ağustos ayı toplantısında gündeme alınan ‘Çiğköfte Festivali’ kararımız oy çokluğuyla kabul edildi. Tarihini kısa süre içerisinde belirleyeceğimiz festival ile Adıyaman çiğköftesinin daha da yaygınlaşmasını amaçlıyoruz. Bu kapsamda çeşitli konserlerin, tanıtım ve reklam çalışmalarının yapılacağı festival için ÇİĞDER yöneticilerimizle bir araya gelerek görüş alışverişinde bulunduk. İnşallah, ilimizin vazgeçilmez lezzetlerinin başında gelen ve artık dünyanın birçok yerinde de ‘Adıyaman Çiğköftesi’ olarak beğenilerek yenilen çiğköftemizin daha da yaygınlaşmasına katkı sağlarız. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.” Kaynak : PHA