Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Fırıncılar Federasyonu Arasında 2012 yılında imzalanan protokol kapsamında tüm ekmek ve ekmek çeşitleri ile sade pide üreten işletmelere ekmek ve ekmekçeşitleri mevzuatı ve Gıda Hijyeni konularında Adıyaman Esnaf ve Sanatkarlar Odasında Hijyen eğitimi verildi. İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürü Beyhan Özer, hijyen eğitimlerine 160 fırın çalışanının katıldığını ve bu eğitime katılan kişilere sınav yapıldığını ve yapılan sınav sonucunda başarılı olan fırın çalışanlarına Hijyen Belgesi verileceğini bildirdi. Eğitimlerin yıl sonuna kadar Gölbaşı, Besni ve Kahta İlçelerinde de yapılacağını belirten Gıda ve Yem Şube Müdürü Beyhan Özer, ilgili eğitimlere katılmanın zorunluluk olduğunu, ekmek üreten işletmelerden en az üç kişinin sade pide fırınlardan ise en az iki kişinin bu eğitimlere katılması istedi. Özer, eğitimlere katılmayan işyerlerine 5996 sayılı kanun gereği İdari Para Cezası uygulanacağını belirtti. Kaynak : PHA