<p style="text-align:justify"><span style="font-size:11.5pt"><span>Dünyanın önde gelen bilimsel araştırmaları gösteriyor ki tavuk ve hindi eti sağlıklı ve dengeli beslenme, bedensel ve zihinsel gelişim için her yaşta tüketilmesi gereken hayvansal protein kaynaklarının başında geliyor. </span></span></p> <p style="text-align:justify"></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:11.5pt"><span>Kaliteli protein, düşük yağ ve vitamin-mineral zengini tavuk ve hindi eti, insan sağlığına yararlı olduğu kadar doğru beslenmedeki önemiyle de dikkat çekiyor. Bu durum, Türkiye’nin genç nüfus yapısı da düşünüldüğünde daha önemli bir hale geliyor</span></span></p> <p style="text-align:justify"></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:11.5pt"><span>BESD-BİR olarak çeşitli kaynaklardan topladığımız bilgiler ışığında, sağlıklı beslenme için en avantajlı ve yararlı gıdaların başında gelen tavuk ve hindi etini tüketmeniz için 12 nedeni sıraladık:</span></span></p> <p style="text-align:justify"></p> <p style="text-align:justify"><strong><span style="font-size:11.5pt"><span>1. Doğal ve tamamlayıcı protein </span></span></strong></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:11.5pt"><span>Hayvansal proteinler “tamamlayıcı” proteinlerdir. Tavuk ve hindi etinde bulunan protein sağlığımız için gerekli tüm amino asitleri içerdiğinden “tamamlayıcı”dır. Beslenmenin tanımı; ihtiyaç duyulan besinlerin yeterli, dengeli, sürekli, sağlıklı olarak uygun bir formda alınmasıdır. Bu nedenle günlük enerji, protein (amino asitleri dengeli), yağ (omega3-6 serisi dengeli), vitamin ve mineralleri kapsayacak bir diyette tavuk ve hindi eti mutlaka yer almalıdır.</span></span></p> <p style="text-align:justify"></p> <p style="text-align:justify"><strong><span style="font-size:11.5pt"><span>2. Zengin demir içeriği</span></span></strong></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:11.5pt"><span>Tavuk ve hindi eti anemiyi önleyen “hem” formunda demir içermektedir. Vücut, bu demir formunu sebzeler gibi bitkisel gıdalarda bulunan “hem formunda olmayan demirden” daha iyi değerlendirir.</span></span></p> <p style="text-align:justify"></p> <p style="text-align:justify"><strong><span style="font-size:11.5pt"><span>3. Biyolojik olarak kullanılabilir besinler</span></span></strong></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:11.5pt"><span>Demir ve çinko başta olmak üzere tavuk ve hindi etinde bulunan organik ve inorganik besin maddeleri daha iyi emilir ve değerlendirilir. </span></span></p> <p style="text-align:justify"></p> <p style="text-align:justify"><strong><span style="font-size:11.5pt"><span>4. Kas gücü ve gelişimi </span></span></strong></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:11.5pt"><span>Yüksek kaliteli beyaz et proteininin, yaşlandıkça meydana gelen kas kaybını, diğer protein kaynaklarına göre daha etkin bir şekilde önlediği gözlemlenmiştir.</span></span></p> <p style="text-align:justify"></p> <p style="text-align:justify"><strong><span style="font-size:11.5pt"><span>5. Kemik dayanıklılığı </span></span></strong></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:11.5pt"><span>Beyaz et içermeyen bir diyet, kemik sağlığının korunmasında son derece önemli olan kalsiyum, D vitamini, B-12 vitamini, protein ve omega yağasitleri bakımından yetersiz ve eksik kalır. </span></span></p> <p style="text-align:justify"></p> <p style="text-align:justify"><strong><span style="font-size:11.5pt"><span>6. Beyin fonksiyonları </span></span></strong><span style="font-size:11.5pt"><span>Beyaz et, bebeklerde fetal dönemden başlayarak, çocukluk ve gençlik çağlarında beyin gelişimini ve sinir sisteminin düzgün çalışmasını sağlayan B12 vitaminin tek doğal kaynağıdır. </span></span></p> <p style="text-align:justify"></p> <p style="text-align:justify"><strong><span style="font-size:11.5pt"><span>7. Kalp sağlığı </span></span></strong></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:11.5pt"><span>Son dönemde elde edilen sağlam kanıtlar, beyaz et proteininin sağlıklı kardiyovasküler fonksiyonların korunmasına yardımcı olduğunu ortaya koymaktadır. </span></span></p> <p style="text-align:justify"></p> <p style="text-align:justify"><strong><span style="font-size:11.5pt"><span>8. Kan şekeri kontrolü </span></span></strong></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:11.5pt"><span>Göğüs eti içeren yüksek proteinli ve düşük karbonhidratlı bir diyet kan şekerinizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olur. </span></span></p> <p style="text-align:justify"></p> <p style="text-align:justify"><strong><span style="font-size:11.5pt"><span>9. Çinko bağışıklığı</span></span></strong></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:11.5pt"><span>Beyaz et değerli bir çinko kaynağıdır. Çinko, optimal bağışıklık fonksiyonlarının korunmasına yardımcı olur ve yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlar. </span></span></p> <p style="text-align:justify"></p> <p style="text-align:justify"><strong><span style="font-size:11.5pt"><span>10. Selenyum açısından zengin</span></span></strong></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:11.5pt"><span>Piliç ve hindi etinde, metabolik performansı etkileyen ve gerekli bir mineral olan selenyum bolca bulunur. Selenyum, hücre hasarlarını engelleyen, tiroid fonksiyonlarını düzenleyen ve kanser oluşumunu engellemeye yardımcı olan bir antioksidandır. </span></span></p> <p style="text-align:justify"></p> <p style="text-align:justify"><strong><span style="font-size:11.5pt"><span>11. Fazla kilolar ile mücadele </span></span></strong></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:11.5pt"><span>Zayıflama diyetlerinde, yüksek proteine sahip tavuk ve hindi eti diğer besin gruplarıyla karşılaştırıldığında uzun dönemde daha sağlıklı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olur. </span></span></p> <p style="text-align:justify"></p> <p style="text-align:justify"><strong><span style="font-size:11.5pt"><span>12. Lezzetli yemekler</span></span></strong></p> <p style="text-align:justify"><span><span style="font-size:11.5pt">Tavuk ve hindi eti, zevkler farklı olsa bile birçok farklı şekilde bir birinden lezzetli yemekler ile sofralara zenginlik katar.</span></span></p>