<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT face="times new roman, times, serif" size=3><STRONG><EM><U>Malzemeler:</U></EM></STRONG></FONT></SPAN></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3><U></U></FONT></SPAN></SPAN> </P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">600 gr Kuzu kuşbaşı<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">60 gr margarin<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">100 gr Soğan<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">300 gr Patates<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">150 gr Havuç<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT face="Times New Roman"><FONT size=3>Baharat torbası<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">2.5 bardak Su<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">150 gr Bezelye<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">1 tatlı kaşığı Tuz<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">1 tatlı kaşığı Kekik<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; LINE-HEIGHT: 13pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto"><B style="mso-bidi-font-weight: normal"><I style="mso-bidi-font-style: normal"><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"> </FONT></FONT></SPAN></I></B></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; LINE-HEIGHT: 13pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto"><B style="mso-bidi-font-weight: normal"><I style="mso-bidi-font-style: normal"><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"> <U> Hazırlanması:<o:p></o:p></U></FONT></FONT></SPAN></I></B></P> <UL type=disc> <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; COLOR: black; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayın.<BR>Patatesin kabuklarını soyun. Havucu kazıyın. Her iki sebzeyi de iri zar biçimi doğrayın. Bezelyeyi ayıklayın.<o:p></o:p></FONT></FONT></LI> <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; COLOR: black; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Havuç ve bezelyeyi içine biraz tuz atılmış bol suda haşlayın. Sebzeler daha diri iken kabı ateşten alın. Sebzeleri bir süzgece aktarın. Sularını iyice süzdürün.<o:p></o:p></FONT></FONT></LI> <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; COLOR: black; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Yağın üçte birini orta boy bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca önce patatesleri koyun. Bir kevgirle sık sık karıştırarak, 3-4 dakika, patateslerin dışı sert bir kabuk bağlamaya başlayıncaya kadar kızartın. Patatesleri, yağını süzdürerek tencereden bir başka kaba aktarın.<o:p></o:p></FONT></FONT></LI> <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; COLOR: black; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Aynı yağda eğer gerekirse biraz daha yağ ilave edebilirsiniz hafifçe haşlanmış havuç ve bezelyeyi de kızartın. Sebzeleri kızarttıktan sonra yağlarını süzdürüp, patateslerin bulunduğu kaba aktarın.<o:p></o:p></FONT></FONT></LI> <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; COLOR: black; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Kalan yağı, orta boy bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca, kuşbaşı doğranmış kuzu etini ilave edin.<BR>Ateşi açın. Etleri bir kevgirle ara sıra karıştırarak, 5-6 dakika, pembeleşinceye kadar sote edin.<o:p></o:p></FONT></FONT></LI> <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; COLOR: black; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Soğanı tenceredeki etlere ilave edin. Yine ara sıra karıştırarak, birkaç dakika daha pişirin.<BR>Tuzunu ve kekiğini koyup, karıştırın. Sebzeleri katın. Suyu ilave edip, bir taşım kaynatın. Bu arada tencerenin üzerinde oluşan kefi, bir kevgirle alıp, atın. Baharat torbasını koyun.<o:p></o:p></FONT></FONT></LI> <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; COLOR: black; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Ateşi kısın. Tencerenin kapağını sıkıca örtün. Kebabı, ağır ateşte 25-30 dakika, etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu süre içinde, ara sıra tencerenin kapağını açıp, etlerin pişip pişmediğini kontrol edin. Gerekirse pişirme süresini uzatın.</FONT></FONT></LI></UL> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; COLOR: black; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"> <EM>Afiyet olsun...<o:p></o:p></EM></FONT></FONT></P>