<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT face="times new roman, times, serif" size=3><STRONG><EM><U>Malzemeler</U></EM></STRONG></FONT></SPAN></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3></FONT></SPAN></SPAN> </P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT face="Times New Roman"><FONT size=3>250 gr Kuzu Ciğeri (kalın dilimlenmiş)<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">1 Çorba Kaşığı Limon Suyu<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">1 Tatlı Kaşığı Tuz<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">1 Çay Kaşığı Karabiber<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">50 gr (1/4 su bardağı) + 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">4 Çorba Kaşığı Kimyon<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-list: Ignore"><FONT size=3>·</FONT><SPAN style="FONT: 7pt `Times New Roman`"> </SPAN></SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">3 Orta Boy Soğan (ince dilimlenmiş)</FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black"></SPAN> </P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt 39pt; TEXT-INDENT: -18pt; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt"><SPAN style="COLOR: black"></SPAN><B style="mso-bidi-font-weight: normal"><I style="mso-bidi-font-style: normal"><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"><U>Hazırlanması:<o:p></o:p></U></FONT></FONT></SPAN></I></B></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><B style="mso-bidi-font-weight: normal"><I style="mso-bidi-font-style: normal"><U><SPAN style="COLOR: black"><o:p><SPAN style="TEXT-DECORATION: none"><FONT face="Times New Roman" size=3></FONT></SPAN></o:p></SPAN></U></I></B></P> <UL type=disc> <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; COLOR: black; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Ciğer kebabı, son derece lezzetli bir Ortadoğu yemeğidir. Pilav ve salatayla servis edilir. <o:p></o:p></FONT></FONT></LI> <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; COLOR: black; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Izgarayı önce orta sıcaklığa getirip ısıtınız. <o:p></o:p></FONT></FONT></LI> <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; COLOR: black; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Kuzu ciğerlerine limon suyu serpip 10 dakika bir kenara bırakınız. Temiz bir mutfak havlusuyla kurulayıp, tuz ve karabiberle ovalayarak 2 çorba kaşığı zeytinyağı fırçayla ciğerlere sürünüz. <o:p></o:p></FONT></FONT></LI> <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; COLOR: black; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Ciğerleri alüminyum kağıda yan yana sıralayarak ızgaraya koyunuz. Ciğerlerin her iki tarafını 2 dakika kızartınız. Izgaradan alıp, doğrama tahtasına koyunuz. <o:p></o:p></FONT></FONT></LI> <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; COLOR: black; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Keskin bir bıçakla, ciğerleri <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /><st1:metricconverter w:st="on" ProductID="2,5 cm">2,5 cm</st1:metricconverter>`lik küpler halinde kesip, bir tabağın içinde teker teker kimyona bulayınız. Sonra şişlere geçirip, tekrar kimyona bulayarak bir kenarda ılık tutunuz. <o:p></o:p></FONT></FONT></LI> <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; COLOR: black; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Geri kalan yağı, orta boy bir tavada, orta ateşte kızdırınız. Yağ kızınca, soğanları ekleyip ara sıra karıştırarak 5-7 dakika sote ediniz.<o:p></o:p></FONT></FONT></LI> <LI class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; COLOR: black; LINE-HEIGHT: 13pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Bu arada, şişleri ızgarada ara sıra çevirerek 4-6 dakika iyice yumuşayana kadar pişiriniz. <o:p></o:p></FONT></FONT></LI></UL> <P><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: `Times New Roman`; mso-fareast-font-family: `Times New Roman`; mso-fareast-language: EN-US; mso-ansi-language: TR; mso-bidi-language: AR-SA">Tencereyi ateşten alıp, soğanları ısıtılmış servis tabağına dökünüz. Izgarada pişen ciğer kebapları da soğanların üstüne yerleştirip hemen servis ediniz.</SPAN></P> <P><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: `Times New Roman`; mso-fareast-font-family: `Times New Roman`; mso-fareast-language: EN-US; mso-ansi-language: TR; mso-bidi-language: AR-SA"><EM>Afiyet olsun...</EM></SPAN></P>