Malzemeler:
2 Çorba kaşığı margarin
1 Adet soğan
1 Su bardağı pilavlık bulgur
2 Su bardağı sıcak su
1 Su bardağı yeşil mercimek
Tuz
Hazırlanması:
- Tencereye margarini alıp, eritin.
- Soğanları yemeklik doğrayıp, karıştırarak kavurun.
- Bulguru ayıklayıp, yıkayın.
- Tencereye ekleyin.
- Soğanla beraber kavurun.
- Sıcak su ekleyin ve tuzunu ayarlayın.
- Tencerenin kapağını kapatın.
- Bulgurların suyunu çekmesine yakın, mercimeği ekleyin.
Pilav demlenince tencereyi ocaktan alın.
Afiyet olsun...
Editör: Adıyaman Haber