Malzemeler:

 

2 Çorba kaşığı margarin
1 Adet soğan
1 Su bardağı pilavlık bulgur
2 Su bardağı sıcak su
1 Su bardağı yeşil mercimek
Tuz

 

Hazırlanması:

  • Tencereye margarini alıp, eritin.
  • Soğanları yemeklik doğrayıp, karıştırarak kavurun.
  • Bulguru ayıklayıp, yıkayın.
  • Tencereye ekleyin.
  • Soğanla beraber kavurun.
  • Sıcak su ekleyin ve tuzunu ayarlayın.
  • Tencerenin kapağını kapatın.
  • Bulgurların suyunu çekmesine yakın, mercimeği ekleyin.

Pilav demlenince tencereyi ocaktan alın.

Afiyet olsun...

Editör: Adıyaman Haber