Dut Pekmezi Yapılmaya Başlandı

İlçe halkının ekonomik gelir elde ettiği en büyük sektör olan dut meyvesinden, kuru dut ve pekmez yapılıyor.

İlçe de yaklaşık bin 300 dekarlık bir alanda 20 bin civarında ağaç ile yıllık 350-400 ton civarında dut pekmezi üretiliyor. Bunun yarısı il dışındaki firmalar tarafından yurt dışına ihraç ediliyor. Dut pekmezi işleme ve paketleme tesisi ile doğrudan yurt dışına ve ülke geneline ihracat yapılıyor.

İlçede incir hasadının da yapıldığı ve ilçede son yıllarda ekonomik anlamda önem kazanan Bursa Siyahı incirinde iç piyasada tüketim alanı bulduğu belirtildi.

Özellikle raf ömrünün uzun olması, dış görünümünün iriliği, tadı ve sulu iç yapısı ile ön plana çıkıyor.

Vatandaşlar, dut hasadına başladıklarını, dut pekmezinin mahsül ürünlerini yaptıklarını, vatandaşların büyük bir talebinin olduğunu belirtti.