09 Ekim 2019 Çarşamba 15:37
76 Okunma
Doç. Dr. Bucak’tan 'Sağlıklı Hayat İçin Glutensiz Mutfak' Projesine Destek

Proje kapsamında Adıyaman Halk Eğitim Merkezi Konferans Salonunda gerçekleştirilen tanıtım etkinliğine, Doğu Akdeniz Üniversitesi Öğretim Görevlisi Glutensiz Şef Süleyman Engin, Çölyak Derneği Adıyaman Şube Başkanı Salih Gültoplayan, Kanaat Önderleri, STK temsilcileri, dernek başkanları, Çölyak hastaları ve aileleri katıldı.

Etkinliğe konuşmacı olarak katılan Bucak, burada Çölyak hastalığı ile ilgili değerlendirmelerde bulundu.

Çölyak hastalığı ile ilgili konuşan Bucak, “Çölyak hastalığı, genetik olarak duyarlı kişilerde başlıca buğdaydaki gluten, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıllardaki gluten benzeri diğer tahıl proteinlerine karşı kalıcı intolerans olarak gelişen bir ince bağırsak hastalığıdır. TBMM Çölyak Hastalığı Meclis Araştırma Komisyonunun hazırladığı raporuna ve Sağlık Bakanlığı kayıtlarına göre 70 bin çölyak hastası vardır. Gerçek anlamda tanı almayanların da bu rakamın on katı olduğu belirtilmiştir.” dedi.

Çölyak hastalığı ile ilgili olarak birinci basamak sağlık çalışanlarına da eğitimler verildiğini belirten Bucak, bu eğitimlerin önümüzdeki süreçte tüm sağlık çalışanlarını içerecek şekilde devam edeceğinin altını çizdi.

Çölyak Derneği Adıyaman Şube Başkanı Salih Gültoplayan ise, Adıyaman Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. İbrahim Hakan Bucak’a projeye katkılarından dolayı teşekkür etti.

Kaynak : PHA

Son Güncelleme: 10.10.2019 08:35
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.