Çelikhan Arıcılar Derneği Başkanı Mustafa Kahraman, yaptığı açıklamada, Çelikhan’da bu yıl bal rekoltesinin en düşük seviyeye düşmesinin mevsim ikliminden dolaya meydana geldiğini söyledi.
Bu yıl soğuk ve yağışlı havaların nisan, mayıs ve haziran ayına kadar devam ettiğini aktaran Kahraman, şunları kaydetti:
Bal rekoltenin düşmesi nedeni de hektar veren otların zamanı geçtiği için bal da verim alamadık. İlçe merkezi balı süzme yaptığı için kovan başına 2 kilo ve en fazla 3 kilo süzme bal alındındı. 2008 yılında arıcılar derneğini kurduğumuzdan bu yana bu yıl en düşük rekolte bal aldık. Diğer yıllarda en az kovan başı 6–7 kilo bal çıkarırken, geçen yıl en üst seviyede her kovanda 20 kilo bal çıkardık. Geçen yıl kovan başı 20 kilo bal alırken piyasa ortalamasında balın kilosunu 30–35 TL’den satılıyordu. Bu yıl kovan başı anca 2 kilo alabildik ve rekoltenin düşmesi ile beraber süzme balın piyasa değerinde 40–45 TL’ye kadar fiyat artışı oldu
- ÇELİKHAN BALI DİYE SAHTE BAL SATILIYOR
Çelikhan Balı adı altında sahte balların satıldığına dikkat çeken Kahraman, şöyle devam etti:
“Bal rekoltesinin ilçe genelinde düşüş göstermesiyle beraber ilçe merkezinde dışardan getirilen balın burada satıldığını gördük. Bal üreticilerden ricamız, bal ticaretini yapsınlar demiyoruz. Ama üretimini yaptığınız balın hangi bölgeyi ait ise o bölge ismi ile satsınlar Çelikhan balı adı altında dışarıdan getirilen balı burada satmasınlar. Çünkü diğer bal üreticisini de düşünerek ticaretini o şekilde yapsın
Bu sorunun her yıl meydana geldiğini belirten Kahraman, balın kalite değerinde olduğunu ve bu bölgenin rakım yüksekliği nedeniyle keven çiçeğinden oluşan o kaliteli balın üreticiler tarafından Çelikhan, Adıyaman, Türkiye ve komşu illere de sattıklarını ifade etti.
Bu yörenin balının kalitesinin hiçbir yerde bulunamayacağını vurgulayan Kahraman, Üreticilerin dışarıda aldığı balı bu bölgede satması için ilçe adını kullanarak Çelikhan balı adı altında satışlar yapılıyor. O üreticilerimize buradan sesleniyoruz, ticaretini yapsınlar demiyoruz. kimseyi de kıskanmıyoruz. Ama pazaryerine getirdikleri balın hangi İl’e, ilçeye aitse satılan balın o yöre ismiyle satılması gerekiyor” dedi.
- BALIN KALİTESİ MERA ZENGİNLİĞİNDEN GELİYOR
Çelikhan balının kalitesinin mera zenginlinliğinden geldiğini aktaran Başkan Kahraman, şunları söyledi:
Çelikhan balın kalitesi meranın zenginliği ve keven çiçeğinin polenden meydana geliyor. Zaten bal çeşitleri arasında en kaliteli bal keven balıdır. Bu bölgede en fazla meramız kevendir. Eğer keven bal vermediği takdirde bal alamıyoruz. Balın kalitesi düşmemesi için arılarımıza şeker yedirmiyoruz ama iklim mevsimlerini normalleri üzerinde göz ününde bulundursak havaların çok soğuk ve yağışlı geçmesi nedeniyle arıların hayatta kalması için şeker, yedirmezsek o yıl hiç bal alamayız ve rakım yüksekliği nedeniyle arılar ölebilir. O yüzden bir bebeğe bakar gibi iyi bakılması lazım. Çelikhan’da arıcılık alanın genişletilmesi için 2008 yılında süzme bal olarak SODES projesi ile gerçekleştirdik. 110 süzme bal makinesi SODES tarafından üreticilere dağıttık. Boş arı kovanları ise GAP Bölge İdarecileri projesi çerçevesinde Çelikhan İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü nezdinde üreticilerimize dağıttık. Her iki projede dönemin Adıyaman Valisi ve dönemin Çelikhan Kaymakamına ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. 2008 yılında Çelikhan’da Arıcılar Derneğini kurduğum zaman 3 bin 500 tane arı kovanı vardı. Şimdi ise Çelikhan’da arıcılık sektörünü geliştirilerek arı kovan sayısını 10 bine çıkardık
- PATENT ÇIKARTAMADIK
Çelikhan balı için neden patent çıkartamadıklarını da anlatan Kahraman, “Dünya genelinde sayılı sıralarında bulunan Çelikhan balını marka yapmak için yoğun uğraş gösterdik. Biz Arıcılar derneği olarak marka almak için İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne başvuruda bulundum. İl Tarım Müdürlüğünün bize söylen şu, markanın alınması için paketlemenin şart olduğunu söylediler. Eğer paketleme olmazsa biz patent veremeyiz dediler. Şayet Çelikhan balı marka olsaydı, ilçe ekonomisine büyük katkı sağlanırdı. Çünkü Çelikhan balın marka etiketi olurdu. O zaman balın kilosu 20 TL idi. Biz marka etiketi altında kilosunu 40-45 TL’den satardık. Bu yıl ise balın kilosu 50-60 TL’den değerini koruyup alıcı bulurdu. Sıradaki insanlar marka etiketine bakarak Çelikhan balı adı altında diğer yöre ballarını satışa çıkartmazlardı ve bizim kaliteli yöre balımızda piyasada değerini korurdu
PHA
