Halk Eğitim Merkezinde düzenlenen programın açılış toplantısına çok sayıda çölyak hastası, aileleri, Çölyak Dernek Başkanı Salih Gültoplayan ve STK temsilcileri katıldı.
Çölyak Dernek Başkanı Salih Gültoplayan, burada yaptığı konuşmasında, 1,5 yıldır önce derneği kurduklarını belirterek, hastalar için en iyi şekilde faydalı olmak için çalışmalar yaptıklarını söyledi.
Son 3 aydır üzerinde çalıştıkları Glütensiz Hayat için Sağlıklı Mutfak projesinin İçişleri Bakanlığı tarafından kabul edildiğini ifade eden Gültoplayan, "Bugün açılış ve tanıtım toplantısını yaptık, inşallah bütün Adıyaman da ki aile hekimlerimize çölyak semineri vereceğiz. Belediyemizin katkılarıyla bir glütensiz mutfak kuruyoruz. 45 çölyaklı annemize glütensiz eğitim vereceğiz. Bu eğitimleri Doğu Akdeniz Üniversitesi Öğretim Üyesi Süleyman Engin hocamız verecek, bu şekilde kendi kendilerine evde beslenmelerini yapmak ve hazırlamak için güzel bir iş yapacağız inşallah."dedi
Çölyak hastası annesi Şirvan Adak, ise çölyak hastası annesi olduğunu belirterek, "Bizim çocuğumuza 6 yıl önce tanı konulduğu zaman ne bir dernek, nede aileler hiç birimiz hiç bir şey bilmiyorduk, hatta ne olduğunu bile bilmiyorduk ama şuanda en azından kalabalık olduğumuzu, sıkıntının içerisinde sayı olarak çok olduğumuzu en azından bir şeyler yapma gayreti içerisindeyiz. Sonuçları çok iyi görüyoruz ve daha iyi olacak düşünceleriyle, emekleriyle karşı karşıyayız, gayet iyi gidiyor.” dedi
İçişleri Bakanlığı tarafından desteklenen Adıyaman Çölyak Derneği'nin Sağlıklı Hayat İçin Glütensiz Mutfak projesinin açılış toplantısının ardından çölyak hastalarına glütensiz yapılan ikramlıklar sunuldu.
Kaynak : PHAHaberin Videosu :
